เทคโนโลยีด้านอุปกรณ์เครื่องครัวถูกคิดค้นและพัฒนาขึ้นเรื่อย ๆ เพื่อเป็นเครื่องทุ่นแรง และช่วยประหยัดเวลาให้เราจากไลฟ์สไตล์ที่เร่งรีบในปัจจุบัน เตาไฟฟ้า และ เตาแม่เหล็กไฟฟ้า คือหนึ่งในเทคโนโลยีที่คนรุ่นใหม่ให้ความสนใจเป็นอย่างมาก และอยากมีติดบ้านไว้สักเครื่อง เรามาทำความรู้จักกับเจ้าเครื่องพวกนี้กันเลย!
ทำความรู้จักกับเตาไฟฟ้าประเภทต่าง ๆ
รู้หรือไม่ว่าเตาไฟฟ้าตามท้องตลาดในปัจจุบันนี้มีหลากหลายประเภทให้เลือก ซึ่งแต่ละประเภทก็มีจุดเด่นและวิธีการทำงานที่แตกต่างกันออกไป วันนี้เรารวบรวมเตาไฟฟ้ายอดนิยมทั้งหมด 3 ประเภท มาให้ทุกคนได้รู้จักกัน
- เตาไฟฟ้า หรือ เตาแผ่นความร้อน Hotplate
การทำงานของเตาตัวนี้จะใช้ขดลวดไฟฟ้าทำความร้อน จากนั้นจะแผ่ไปยังแผ่นเหล็กบริเวณหน้าเตา และส่งความร้อนไปยังภาชนะอีกต่อหนึ่ง ทำให้ประสิทธิภาพการให้ความร้อนและการควบคุมอุณหภูมิไม่ค่อยดี ใช้เวลานานกว่าจะร้อน และกินไฟ เนื่องจากมีการถ่ายเทความร้อนหลายต่อ แต่ข้อดีของเตาตัวนี้คือให้ความร้อนได้ยาวนาน
- เตาเซรามิค Ceramic
เตาชนิดนี้ส่วนมากจะเป็นเตาฝัง การให้ความร้อนมีความคล้ายกับเตาไฟฟ้า คือใช้ขดลวดไฟฟ้าทำความร้อน แตกต่างตรงที่ความร้อนจะแผ่ผ่านกระจกนิรภัยที่ทนความร้อนได้สูง และจะส่งไปยังก้นภาชนะโดยตรง ในขณะที่เตาไฟฟ้าความร้อนจะแผ่ผ่านแผ่นเหล็ก แต่การกระจายความร้อนของเตาตัวนี้จะไม่ดีเท่าเตาไฟฟ้า
- เตาแม่เหล็กไฟฟ้า หรือ เตาอินดักชั่น Induction
เป็นเตาไฟฟ้าที่นำเทคโนโลยีการเหนี่ยวนำไฟฟ้ามาปรับใช้ ทำงานโดยการใช้ขดลวดสร้างสนามแม่เหล็กไฟฟ้า ส่งผ่านไปยังก้นภาชนะโลหะที่ใช้ประกอบอาหารเพียงจุดเดียว ส่งผลให้ไม่เสียความร้อนไปที่ขดลวดเหมือนประเภทอื่น ๆ เตาแม่เหล็กไฟฟ้าจึงได้ประสิทธิภาพที่สูงมาก นอกจากนี้เตาไฟฟ้าประเภทนี้ยังประหยัดไฟ และปลอดภัยขณะประกอบอาหารด้วย
‘เตาแม่เหล็กไฟฟ้า’ มีดีอย่างไร ?
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า หนึ่งในประเภทของเตาไฟฟ้าที่นิยมใช้กันในหลาย ๆ บ้าน ด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย ดีไซน์สวย เรียบหรูดูมินิมอล รวมถึงราคาที่จับต้องได้ และมีหลากหลายรูปแบบให้เลือกใช้ นอกจากนี้เตาไฟฟ้าประเภทนี้ยังมีข้อดีอีกมากมาย ได้แก่
- ปลอดภัย ด้วยเทคโนโลยีการเหนี่ยวนำไฟฟ้า
เตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้นหน้าเตาจะไม่ร้อน โดยความร้อนจะเกิดขึ้นที่บริเวณก้นภาชนะเท่านั้น ความร้อนจะไม่แผ่กระจายไปที่อื่น สามารถสัมผัสบริเวณผิวหน้าเตาโดยรอบได้ อีกทั้งไม่มีประกายไฟ เมื่อเทียบกับเตาแก๊สทั่วไปในท้องตลาด นอกจากนี้ตัวเตายังมาพร้อมกับระบบการตัดไฟ ในกรณที่ไม่มีภาชนะวางบนเตา หรือตรวจพบการใช้ความร้อนสูงที่มากกว่าปกติ จึงช่วยป้องกันการเกิดไฟไหม้ได้อีกด้วย
- ควบคุมอุณหภูมิได้แม่นยำ และมีประสิทธิภาพ
การให้ความร้อนของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะไม่ผ่านตัวกลางอื่น ๆ เหมือนกับเตาทั่วไป จึงง่ายต่อการควบคุมอุณหภูมิและมีประสิทธิภาพ เมื่อทำการเพิ่มความร้อนหรือลดความร้อน ตัวเตาจะตอบสนองได้อย่างรวดเร็ว ทำให้อาหารออกมาสุกกำลังดี น่ารับประทาน และเป็นไปตามที่ตั้งใจไว้
- ทำความสะอาดง่าย
เนื่องจากบริเวณผิวหน้าเตานั้นทำมาจากกระจก และมีลักษณะที่แบนเรียบ ไม่มีซอกเล็ก ซอกน้อยที่สามารถทำให้เศษอาหารต่าง ๆ เข้าไปติดได้ จึงง่ายต่อการทำความสะอาด หากมีรอยเปื้อน หรือ คราบอาหารบริเวณหน้าเตา เพียงแค่ใช้ผ้าชุปน้ำหมาด ๆ เช็ดบริเวณที่สกปรก เท่านี้ก็พร้อมใช้งานในครั้งต่อไปแล้ว
- ถนอมอายุการใช้งานของภาชนะเครื่องครัว
เป็นที่รู้กันอยู่แล้วว่า การทำงานของเตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้นจะไม่เกิดการเผาไหม้ระหว่างหน้าเตากับตัวภาชนะที่นำมาปรุงอาหาร จึงทำให้ไม่เกิดเขม่าควันขึ้นที่ก้นภาชนะ ซึ่งสารมารถยืดอายุการใช้งานของภาชนะนั้น ๆ และยังสามารถคงความสวยงามของภาชนะเครื่องครัวไว้ได้ อีกทั้งยังง่ายต่อการทำความสะอาด
ใครที่เหมาะกับ ‘เตาแม่เหล็กไฟฟ้า’
ผู้ที่อาศัยในคอนโดมิเนี่ยม หรืออพาร์ทเม้นท์
เชื่อว่าเหล่าเด็กหอ หรือผู้ที่อาศัยอยู่ในคอนโดมิเนี่ยมมักพบข้อจำกัดในการปรุงอาหารอยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็นปัญหาควันฟุ้งกระจายทั่วห้องจากการทำอาหารด้วยเตาแก๊ส หรือบางคนอาจจะต้องทำอาหารในที่ปิด อากาศไม่ถ่ายเท ซึ่งอาจรบกวนห้องใกล้เคียง หรือก่อให้เกิดอันตรายได้ เตาแม่เหล็กไฟฟ้าจึงเหมาะกับผู้ที่พักอาศัยในคอนโดหรืออพาร์ทเม้นท์เป็นอย่างมาก
ผู้ที่มีพื้นที่ครัวจำกัด
สำหรับผู้ที่มีพื้นที่ภายในห้องครัวจำกัด เตาแก๊ส และถังแก๊สขนาดใหญ่คงเป็นอุปสรรคอย่างมากในการบริหารจัดการพื้นที่ใช้สอย ชุดเตาไฟฟ้า Hafele ประเภทเตาแม่เหล็กไฟฟ้า สามารถช่วยคุณประหยัดพื้นที่ภายในห้องครัวได้
ครอบครัวที่มีลูกเล็กในบ้าน
แน่นอนว่าบ้านที่มึลูกเล็กต้องคำนึงถึงความปลอดภัยเป็นอันดับหนึ่ง คุณพ่อคุณแม่หลาย ๆ คนอาจกังวลว่าลูกของคุณจะได้รับอุบัติเหตุจากประกายไฟที่เกิดจากเตาแก๊ส หรือการสูดดมเขม่าควัน ที่อาจส่งผลต่อสุขภาพของคนในครอบครัว ซึ่งเตาแม่เหล็กไฟฟ้าตอบโจทย์เป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากมีเทคโนโลยีการให้ความร้อนที่ทันสมัย สามารถสัมผัสผิวหน้าเตาโดยรอบได้ ไม่มีประกายไฟ ไม่มีเขม่าควัน อีกทั้งยังมีระบบตัดไฟที่ช่วยป้องกันไฟไหม้ได้ด้วย
เมื่อทราบคุณสมบัติและข้อดีของเตาประเภทต่างๆ ทั้ง เตาไฟฟ้า เตาเซรามิค หรือ เตาแม่เหล็กไฟฟ้า แล้ว คิดว่าควรมีติดบ้านไว้สักเครื่อง ชุดเตาไฟฟ้า hafele มีให้เลือกทั้งแบบฝังและตั้งโต๊ะ รับรองว่าคุ้มค่าต่อการลงทุน ด้วยระบบความปลอดภัย คุณภาพ ดีไซน์สวย รับประกัน บริการหลังการขาย รับรองเลยว่าคุณจะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน